【今年の子ども料理教室は本日で全て終了!】

【今年の子ども料理教室は全て終了!】
今年1年たくさんの子ども達に囲まれて、
思いのまま子ども達が作る料理に、
いつも私も刺激を頂きました。
食べること、作ることは将来生きていく上でとても大切な事。
 
そして何より楽しむこと!
お教室に通ってくださった皆様ありがとうございました。
来年から子ども料理教室「 mogmokid’scooking」は
クラスを増やして、たくさんの子ども達に通ってもらえるように
準備を進めて参ります。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
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【第5回mogmo cooking募集!】テーマは幼児食×フレンチ

公式ハッシュタグランキング:
フレンチ92

日本幼児食協会 × AcchiKocca主催

~子供がモグモグ食べてくれる!簡単美味しい家庭料理~

 

これまで毎回大好評のmogmocooking!

ありがたいことに参加してくださった方のアンケートはいつも満足度100%です!

 

第1回目のレポはこちらから

 

第2回目のレポートはこちらから

 

第3回目のレポートはこちらから

 

そして第5回目開催のお知らせです。

 

今回のテーマは「幼児食×フレンチ」です!

第5回

講師

ルポンデュガールユキノブツキダテ
オーナーシェフ  築舘幸伸氏

 

<レッスンテーマ>

作りおきできる洋食メニュー

子どもが喜ぶ時短料理

 

<メニュー>

・エスカペッシュ

・保美豚の肩ロース煮込み

・さつまいもスープ

・チョコレートムース

■レッスンの流れは、初めに幼児食の話をさせて頂いてから築舘シェフに実演して頂きます。工程の中で幼児食のポイントもお話していきます。

 

■今回もシェフには普段お店で出している味を幼児食用にアレンジしてレシピを考えて頂きました。

なかなか家庭で洋食を子供用にアレンジすることはとても大変!レッスンでは時短で作れる簡単メニューばかり!時間がないお母さんも無理なく簡単にマスターできます。

 

 

本物のフレンチの味をシェフから直接学べる貴重なレッスンです。

 

 

レッスン終了後は全員で試食です。

(大人のみ試食して頂けます。)

 

 

■日時■

H 31年2月18日(月)

 

■時間■

11時~13時

(10分前にはお越しください 時間厳守)

託児利用の方は余裕を持ってお越しください。

 

■場所■

星ヶ丘 Acchi Kocca 2F

https://acchi-kocca.com/

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■対象■

お子様お持ちのママ・パパ

妊婦さん、興味がある方

同じフロアに託児がありますので安心して受講できます

 

 

■定員■

15名 

(協会LINE@の方を優先にさせて頂いております)

 

■持ち物■

エプロン、筆記用具

 

■金額■

4,500円(税込)

事前振込となります

※託児時間は11時から13時までの託児料を頂戴いたします。(託児料は当日お支払いください)

 

※キャンセルポリシー

1週間前まで 全額返金

2日前まで50%

前日、当日は100%頂戴します。

返金に関しては手数料を差し引いた金額を返金致します。

ご了承ください。

 

※託児利用(有料)

詳しくはこちらをご覧ください

https://acchi-kocca.com/aboutus/kidsroom.php

6カ月未満のお子様は抱っこひもでの受講となります。

※必ず事前予約をお願いします

 

 

さくらんぼお申し込みさくらんぼ

https://ws.formzu.net/fgen/S92019939/

 

子供達に本場フレンチの味を知ってもらいたい!そして洋食は難しくないということをお母さん達に知ってもらいたい!それがシェフと協会の思いです。

 

日本中の子供達がモグモグ笑顔でご飯を食べてくれるように。

ぜひ一緒に素敵な時間にしましょうね!

 

第1回目(賛否両論名古屋料理長)

第二回目(賛否両論名古屋料理長)

 

第三回目(プルシックオーナーシェフ)

 

第四回目  (四川飯店名古屋料理長)

講師プロフィール

Yukinobu TSUKIDATE

築舘幸伸

196612日名古屋生まれ
ヒルトン名古屋のオープン時から経験を積み、本場フランス各地の有名レストランで腕を磨くシェルシュ・シュネ、ミシェル・ゲラールやベルナール・ロワゾーにも師事

帰国後、柳橋中央市場にて四季をとおして1年間鮮魚を学ぶ。

名古屋、富山などのレストランでグランシェフとして活躍

2003TSUKIDATEオープン

健康と自由をモットーにプロの味を追求してきました。

美味しい料理は 素材8割 技術2割

といっても最高の調味料は愛情ですね。

いい素材を活かす技術といい素材を見極める力を追求していきたいと思います。

2018年 Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate

錦2丁目から丸ノ内3丁目に移転

 

小出みなこ一般社団法人日本幼児食協会 代表理事 

baby’sSOPHIA 代表

名古屋を中心に幼児食の養成講座や幼稚園での食育活動、イベント、講演など自らの経験も踏まえ幼児食の大切さを広める活動をしている。

また赤ちゃんとの習い事「ベビーサイン教室」を2教室運営。カウンセラーとしても約10年という経験から赤ちゃんとママに寄添い、大切な成長時期を一緒に見守っている。

 

 

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【2月東京開催】幼児食資格講座の募集スタート

みなさんこんにちは!

気がつけばもう12月も残すところわずか、、。

いかがお過ごしでしょうか。

さて、以前からお伝えしておりました東京での養成講座。

2月に開催する事になりました!

今回は第2期生の募集です。

今回のような講座はなかなかないです。

先着6名様となっておりますのでお早めにお申込みください。

 

ここから下は養成講座についてまとめてありますので、目を通してくださいね!

………………………………………………………………

最近は子供の食について色々な情報が飛び交っていますね。

大切なのはわかるけれど、自分のお子さんの食の悩みは本やネットに書かれている情報が本当に正しいのか少し不安になりますよね。

 

私も当時はそうでした。

離乳食がスムーズに進んでいただけに、幼児期で食に悩むなんてことは思ってもいなかったことでした。しかしいざ子育てをしていると、正解がないのです。

 

食べてくれているけどこれであっているのかな?

どのくらいの栄養が取れていればいいのかな・・・

何らかの子供の食で悩んでいるお母さんは約7割もいるとされています。

 

協会は本やネットではなく、正しい食の知識と技術をしっかりお伝えしていく講座をご用意しています。

 

初めは基礎クラスから。そして協会の強みは実技が豊富なところです。

講義を聞くだけの資格取得は協会も望んでいません。

 

最終的には知識を持って、子供のために簡単に料理が作れて、楽しく食卓を囲んでもらうことです。

 

あなたも幼児食のエキスパートになりませんか!?

一緒に子供の未来のために、動きませんか。

 

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第1期生の受講の様子

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合格すると修了証をお渡しします!

 

 

協会認定講座クラスは3クラスご用意しています。

まずはベーシッククラスを受講して頂くことで、

次のマスタークラスが受講可能です。

  •  幼児食の基本を学んでみたい方オススメ
     協会認定 ベーシッククラス(3時間×2日間 32,184円(税込み))

◆カリキュラム

・協会理念

・幼児食とは何か

・幼児期の食育事情

・幼児期の栄養

・年齢別の食事ポイント

・食材の切り方、食器の選び方

・幼児食おすすめレシピ

・食物アレルギーや食品添加物(基礎編)①

・最終日に修了試験  など

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  •  応用と実技も交えたワンランクアップクラス
     協会認定 マスタークラス(3時間×3日間 45,900円(税込))

◆カリキュラム

・食物アレルギー②、農薬、遺伝子組み換え

・食品添加物②

・食材選び、量り方など(実技)

・だしの取り方やおすすめレシピ(実技)

・五感・五色・五法・五彩の世界

・よくあるQ&A、悩みレシピ

・調味料の使い方

・コミュニケーション

・実技含む修了試験

 

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協会認定講師、独立したい人向け

  •  協会認定講師 トレーナークラス(3時間×5日間 136,080円(税込))

◆カリキュラム(予定)

・年齢別のクッキング実技

・1~1歳半

・1歳半~2歳

・3歳~6歳

・講師の心構え(アシスタント対象者)

・講師活動内容(準備方法→見せ方→作る順番)

・独立開業について

・実技含む講師認定試験 など

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最終的には、協会が運営する『3歳から通える子ども料理教室』の開業や、幼児食講師として東京で一緒に活躍してほしいと思っています。

 

 

『日本幼児食協会認定 養成講座ベーシッククラス東京第2期生』

 

■日時 2月10日(日)

■時間 10時30分~16時まで(お昼休憩あり)

 

■場所 恵比寿 カルフール  ギャラリー

https://www.ebisu-carrefour.com/

JR恵比寿から徒歩3分

 

 

 

 

■内容 幼児食の基礎を通常3時間×2日間で学びますが、今回は1日で学ぶ短期集中クラスです。

合格者には協会認定の修了証をお渡しします。

■対象

・18歳以上で高校卒業以上の学歴をお持ちの方

・子供の食に興味がある方

・向上心がある方

 

■定員 6名

 

■料金 36,000円

(協会オリジナルテキスト、考査料、修了証込、税込、ランチ付き)

事前振込のみとなります。

短期集中クラスのためランチ付きですラブラブ

※振込後のご返金は致しかねます。

ご了承くださいませ。

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■注意事項

受講中はお子様の同伴はご遠慮いただいております。(ただしねんねの赤ちゃんはOK)

 

<担当講師紹介>

小出みなこ

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一般社団法人 日本幼児食協会

代表理事 幼児食インストラクター/幼児食講師/環境アレルギーアドバイザー/NLPカウンセラー

自分の子どもが全く食べないことから幼児食の世界へ。今は3歳から通える子ども料理教室、養成講座、食育イベント、食育コラム、執筆、講演会など、全国に幼児食の大切さを広める活動をしています。

 

■お申込み■

下記よりお願いします!やる気のある人大歓迎!!

https://ws.formzu.net/fgen/S76213978/

 

ベル日本幼児食協会 公式HP

こちらからもお申し込みが可能です。

http://youjishoku-kyoukai.com/

 

 

 

 

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子どもたちでクリスマスケーキ作り!

先週はXmasケーキレッスンでした🎂
名駅クラスで、子どもたちが主役でXmasケーキを作りました。
スポンジからデコレーションまでみんな頑張って作ったね!
将来パティシエになりたいと言って来てくれた子もいました🌟
本当に嬉しい!
親は手を出さず手伝って欲しい時にだけサポートします。
だから最後まで自分でやりきる達成感は、やり切った子どもにしか経験できない事。
子ども達はちゃんと自分で考えてデコレーションしていきます。
とにかくみんなが笑顔で楽しく作ってくれて本当に良かった!
今回サポートに入ってくれた修了生のゆかりさん、あいさんありがとうございました^_^
来週は中川クラスで通常レッスンとXmasレッスン🎂です!
どちらも満席なので楽しみながら頑張ります!

 

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【子どもに味わってほしいお酢講座】生産者に直接聞ける!調味料イベント

星生産者の方の声が直接聞ける!調味料イベント星
(株)MIKURA×日本幼児食協会
〜子どもに味わってほしいお酢講座〜
調味料の中でもなかなか子どもには使いにくいお酢
そんなお酢の魅力や子どもが味わいやすいお酢のお話などを(株)MIKURAの伊藤社長をお招きして講座を開催します。
・お酢の基本的なお話
・オススメお酢の選び方ポイント
・お酢の試飲やお酢を使った幼児食レシピ
などなど
直接蔵元へ見学へ行きたいところですが、子どもを連れてはちょっと、、。
昔ながらの伝統製法を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせた御蔵酢さん。
ぜひ生産者の生の声を聞きに来てください!
当日はお子様連れOKです!
お酢の基本のお話から試飲もあります!
お土産付きなのでとにかくお得な講座です。
※こちらの講座は、協会もメンバーである農林水産省の和ごはんプロジェクトの活動にちなんで開催させて頂いております。
■定員15組
お申込みスタートしましたので、お早めにお申込みしてくださいね。
ベルお申込みフォーム
■お問い合わせ
日本幼児食協会
youjishoku@gmail.com
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今月の子ども料理教室は手作り野菜ピザ!

「3歳から通える子ども料理教室
mogmokid’scooking」
先週末のレッスンでは、
クリスマスが近いので、
手作り野菜ピザと照り焼きチキンを作りました🎄🤶
今週はクリスマスケーキ🍰🎂
♯生地から手作り
♯手作り野菜ピザ
♯3歳から料理
♯幼児食
♯子ども料理教室
♯包丁
♯自分で料理
♯子ども習い事
♯名古屋市
♯日本幼児食協会
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【三重県桑名市開催】子ども料理教室体験レッスンの募集です

みなさんこんにちは!
今年も残すところあと少しですね。
さて今月は子ども料理教室のクリスマス特別レッスンが続きますニコニコ
毎回好評いただき本当にありがたいことです。
さて現在愛知では子ども料理教室が、
名駅クラスと中川クラスがありますが、
来年4月から三重県桑名市にも認定子ども料理教室がスタートします!
お子さんがお料理やりたい!
そんな事を言い出したら
ぜひ教室認定教室でもある、
3歳から通える子ども料理教室
「mogmokid’scooking」へ来てください!
桑名クラスでは4月に先駆けて、
1.2.3月に体験レッスンを開催します。
 
 
体験レッスンにお越し頂いた方には、4月からの本教室お申込みを先行して承ります。
お得なクーポン差し上げます♡
 
 
一度ぜひお料理体験しに来てください。
お申込みは先着順となりますウインク
誕生日帽子子ども料理教室体験レッスンナイフとフォーク
桑名クラス
■日時
1月26日(土)、2月23日(土)、3月23日(土)
リンゴお申し込み時に参加希望の日時を教えてください
■時間
11時〜13時くらいまで
■場所
アサヒグローバル桑名2階
無料駐車場あり
■対象
3歳から小学低学年くらいまで
■参加費 4000円→1回3000円(初回のみ)
(材料、保険、税込)
当日払い
定員  先着8組
メニュー
1月  白菜と鶏肉のクリーム煮、ご飯、スープ
2月  高野豆腐の卵とじ、ご飯、お吸い物
3月  肉じゃが、ご飯、味噌汁
■キャンセルポリシー
1週間前まで全額返金
2日前まで50%返金
前日、当日キャンセルは全額頂戴致します。
また返金は振込手数料を差し引いた金額を返金致します。
ご了承下さい。
ベルお申込みフォームベル
たくさんのお申込みお待ちしております!
 

虹日本幼児食協会最新情報虹 

ベル12月三重開催!幼児食ベーシッククラス開講
今年最後の養成講座です。3時間×2日間の基礎が学べる資格です。

無料駐車場完備

ベル子ども料理教室クリスマスレッスン募集!

もうすぐ12月ですね。お子さんに本格的なケーキを作ってみませんか?

3歳からOK!お一人づつケーキお持ち帰りできますよ♡

中川クラス→満席となりました  名駅クラス→満席となりました

 

ベル来年1月開講!幼児食ベーシック名駅クラス開講

第6期生の募集です。幼児食の基礎クラスとなっています。3時間×2日間で資格が取得できますよ!名駅から徒歩約5分!近くに託児もたくさんあります。

 

 

ベル【3歳から通える子ども料理教室】残席各教室1名づつの募集です。

3歳から小学生低学年まで通える本格子ども料理教室。少人数制で子供が主役の料理教室です!単発レッスンから半年レッスンもありますよ。今回はそれぞれ1組ずつの募集となります。

・中川クラス→満席となりました ・名駅クラス→残1組→満席となりました

 

 ベル名古屋市瑞穂区にあるママカフェで幼児食講座を開催します!

12月12日(水)13:00~14:00 事前予約制です

幼児食の事を聞いてみたいという方はぜひお越しくださいね♡

 

  

メモ協会認定養成講座

現在、管理栄養士・栄養士・保育士・幼稚園先生・料理教室講師など様々な分野でご活躍されている専門職の方も多数受講して頂いております。
子どもと関わるお仕事をされているなら尚更もっと!幼児食を詳しく学んでみませんか?

リボンご質問などありましたらご遠慮なくお問合せ下さいね!

babyssophia375@gmail.com

小出 みなこ

 

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ママフェスで幼児食講座を開催します。

こんにちは!

今日も清々しいですね!
さて、告知が追いついてないですが、
幼児食講座のお知らせです。
この日はなんと!かなりお得に講座が学べます。
定員に限りがありますのでお早めにお申込みください。
■日時: 12月12日(水)
■時間: 13時〜14時
ママフェスは10時〜18時まで
■場所: 瑞穂区ママカフェ
■対象: 乳幼児をお持ちのご家族様、マタニティの方
■定員: 6組
■参加費: 1000円(当日支払い)
■託児あり
事前予約制です。(乳児1時間1500円)
お知らせください。
お申込みはダウン
youjishoku@gmail.com
「ママカフェ幼児食講座お申込み」
お名前と電話番号をお知らせください。
託児希望の方はお子様お名前と月齢を教えてください。
確認後こちらからご連絡致します。
ママフェスなので見どころ満載なので、ぜひお子様と足を運んでくださいね!

虹日本幼児食協会最新情報虹 

ベル12月三重開催!幼児食ベーシッククラス開講
今年最後の養成講座です。3時間×2日間の基礎が学べる資格です。

無料駐車場完備

ベル子ども料理教室クリスマスレッスン募集!

もうすぐ12月ですね。お子さんに本格的なケーキを作ってみませんか?

3歳からOK!お一人づつケーキお持ち帰りできますよ♡

中川クラス→満席となりました  名駅クラス→満席となりました

 

ベル来年1月開講!幼児食ベーシック名駅クラス開講

第6期生の募集です。幼児食の基礎クラスとなっています。3時間×2日間で資格が取得できますよ!名駅から徒歩約5分!近くに託児もたくさんあります。

 

 

ベル【3歳から通える子ども料理教室】残席各教室1名づつの募集です。

3歳から小学生低学年まで通える本格子ども料理教室。少人数制で子供が主役の料理教室です!単発レッスンから半年レッスンもありますよ。今回はそれぞれ1組ずつの募集となります。

・中川クラス→満席となりました ・名駅クラス→残1組→満席となりました

 

 ベル名古屋市瑞穂区にあるママカフェで幼児食講座を開催します!

12月12日(水)13:00~14:00 事前予約制です

幼児食の事を聞いてみたいという方はぜひお越しくださいね♡

 

 

ベル来年1月より三重県桑名市で子ども料理教室体験レッスンやります!!

詳細はしばらくお待ちください

 

 

  

メモ協会認定養成講座

現在、管理栄養士・栄養士・保育士・幼稚園先生・料理教室講師など様々な分野でご活躍されている専門職の方も多数受講して頂いております。
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12月からの最新スケジュール

虹日本幼児食協会最新情報虹 

ベル12月三重開催!幼児食ベーシッククラス開講
今年最後の養成講座です。3時間×2日間の基礎が学べる資格です。

無料駐車場完備

ベル子ども料理教室クリスマスレッスン募集!

もうすぐ12月ですね。お子さんに本格的なケーキを作ってみませんか?

3歳からOK!お一人づつケーキお持ち帰りできますよ♡

中川クラス→満席となりました  名駅クラス→満席となりました

 

ベル来年1月開講!幼児食ベーシック名駅クラス開講

第6期生の募集です。幼児食の基礎クラスとなっています。3時間×2日間で資格が取得できますよ!名駅から徒歩約5分!近くに託児もたくさんあります。

 

 

ベル【3歳から通える子ども料理教室】残席各教室1名づつの募集です。

3歳から小学生低学年まで通える本格子ども料理教室。少人数制で子供が主役の料理教室です!単発レッスンから半年レッスンもありますよ。今回はそれぞれ1組ずつの募集となります。

・中川クラス→満席となりました ・名駅クラス→残1組→満席となりました

 

 ベル名古屋市瑞穂区にあるママカフェで幼児食講座を開催します!

12月12日(水)13:00~14:00 事前予約制です

幼児食の事を聞いてみたいという方はぜひお越しくださいね♡

 

 

ベル来年1月より三重県桑名市で子ども料理教室体験レッスンやります!!

詳細はしばらくお待ちください

 

 

ベル養成講座ベーシック東京クラスH31年1月開催予定

東京でも定期開催していく事になりました!!

幼児食のプロフェッショナルになりませんか?

 

 

  

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小出 みなこ

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幼児食トレーナー講師の誕生!

みなさんこんにちは!
かなーりブログが滞っておりましたアセアセ
実はかなり濃厚な1ヶ月でして、、。
少しさかのぼりますが、コツコツと協会の活動をお伝えしていきたいなと思いますラブラブ
今月11月に入り、トレーナー講師育成講座がスタートしました。
トレーナークラスは、
幼児食を広めていくため独立開業を目指す方、
幼児食協会で講師として働きたい方、幼児食料理教室を開業したい方向けです。
 
5日間みっちりかなりレベル高い濃厚な講座となっています。
そして実技が豊富で基礎実技から幼児食にとって良いメニュー、料理教室の運営なども勉強します。
ただレッスンを受けるだけではなく、
自分で考え行動力も身につけていきます。
トレーナークラスの講師は料理家のちあき先生にお願いしております。
この日が来るまで、二人でかなりの打ち合わせを行ってきました。
【実践することで見えてくること】
4日間に渡りトレーナー講師育成講座
プレゼン試験では、
みんな本気で全力を出し切りました。
1人ひとりの個性もあり、全員素敵なプレゼン発表でした。
5日間実技がメインでプレゼン発表もあり、
講師としての心構え、協会との活動などのお話をしました。

おめでとうございます㊗️

合格者は4名
最終日は全員揃わなかったですが、2名修了証の授与ができました。
これから幅広く、目標を持って進んでいってほしいです。
協会の講師としても活躍楽しみにしています!
卒業したら終わりではなく、
卒業してからがスタートです。
 
少なくともこの5日間に得たものは、
今後必ず活かせられるものと信じています。

 

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