日本幼児食協会は、こどもの食事に悩むお母さんのために幼児食に関する情報を提供します
日本幼児食協会 × AcchiKocca主催
～子供がモグモグ食べてくれる！簡単美味しい家庭料理～
これまで毎回大好評のmogmocooking!
ありがたいことに参加してくださった方のアンケートはいつも満足度100%です！
そして第5回目開催のお知らせです。
今回のテーマは「幼児食×フレンチ」です！
第5回
講師
＜レッスンテーマ＞
作りおきできる洋食メニュー
子どもが喜ぶ時短料理
＜メニュー＞
・エスカペッシュ
・保美豚の肩ロース煮込み
・さつまいもスープ
・チョコレートムース
■レッスンの流れは、初めに幼児食の話をさせて頂いてから築舘シェフに実演して頂きます。工程の中で幼児食のポイントもお話していきます。
■今回もシェフには普段お店で出している味を幼児食用にアレンジしてレシピを考えて頂きました。
なかなか家庭で洋食を子供用にアレンジすることはとても大変！レッスンでは時短で作れる簡単メニューばかり！時間がないお母さんも無理なく簡単にマスターできます。
本物のフレンチの味をシェフから直接学べる貴重なレッスンです。
レッスン終了後は全員で試食です。
(大人のみ試食して頂けます。)
■日時■
H 31年2月18日（月）
■時間■
１１時～１３時
（１０分前にはお越しください 時間厳守）
託児利用の方は余裕を持ってお越しください。
■場所■
星ヶ丘 Acchi Kocca ２F
■対象■
お子様お持ちのママ・パパ
妊婦さん、興味がある方
同じフロアに託児がありますので安心して受講できます
■定員■
１５名
（協会LINE＠の方を優先にさせて頂いております）
■持ち物■
エプロン、筆記用具
■金額■
4,500円（税込）
事前振込となります
※託児時間は11時から13時までの託児料を頂戴いたします。（託児料は当日お支払いください）
※キャンセルポリシー
１週間前まで 全額返金
２日前まで５０％
前日、当日は１００％頂戴します。
返金に関しては手数料を差し引いた金額を返金致します。
ご了承ください。
※託児利用（有料）
詳しくはこちらをご覧ください
https://acchi-kocca.com/aboutus/kidsroom.php
６カ月未満のお子様は抱っこひもでの受講となります。
※必ず事前予約をお願いします
お申し込み
https://ws.formzu.net/fgen/S92019939/
子供達に本場フレンチの味を知ってもらいたい！そして洋食は難しくないということをお母さん達に知ってもらいたい！それがシェフと協会の思いです。
日本中の子供達がモグモグ笑顔でご飯を食べてくれるように。
ぜひ一緒に素敵な時間にしましょうね！
第1回目（賛否両論名古屋料理長）
第二回目（賛否両論名古屋料理長）
第四回目 (四川飯店名古屋料理長)
講師プロフィール
Yukinobu TSUKIDATE
築舘幸伸
1966年1月2日名古屋生まれ
ヒルトン名古屋のオープン時から経験を積み、本場フランス各地の有名レストランで腕を磨くシェルシュ・シュネ、ミシェル・ゲラールやベルナール・ロワゾーにも師事
帰国後、柳橋中央市場にて四季をとおして１年間鮮魚を学ぶ。
名古屋、富山などのレストランでグランシェフとして活躍
2003年TSUKIDATEオープン
健康と自由をモットーにプロの味を追求してきました。
美味しい料理は 素材８割 技術２割
といっても最高の調味料は愛情ですね。
いい素材を活かす技術といい素材を見極める力を追求していきたいと思います。
2018年 Le Pont du Gard Yukinobu Tsukidate
錦2丁目から丸ノ内３丁目に移転
小出みなこ／一般社団法人日本幼児食協会 代表理事
baby’sSOPHIA 代表
名古屋を中心に幼児食の養成講座や幼稚園での食育活動、イベント、講演など自らの経験も踏まえ幼児食の大切さを広める活動をしている。
また赤ちゃんとの習い事「ベビーサイン教室」を２教室運営。カウンセラーとしても約10年という経験から赤ちゃんとママに寄添い、大切な成長時期を一緒に見守っている。
みなさんこんにちは！
気がつけばもう１２月も残すところわずか、、。
いかがお過ごしでしょうか。
さて、以前からお伝えしておりました東京での養成講座。
2月に開催する事になりました！
今回は第2期生の募集です。
今回のような講座はなかなかないです。
先着6名様となっておりますのでお早めにお申込みください。
ここから下は養成講座についてまとめてありますので、目を通してくださいね！
………………………………………………………………
最近は子供の食について色々な情報が飛び交っていますね。
大切なのはわかるけれど、自分のお子さんの食の悩みは本やネットに書かれている情報が本当に正しいのか少し不安になりますよね。
私も当時はそうでした。
離乳食がスムーズに進んでいただけに、幼児期で食に悩むなんてことは思ってもいなかったことでした。しかしいざ子育てをしていると、正解がないのです。
食べてくれているけどこれであっているのかな？
どのくらいの栄養が取れていればいいのかな・・・
何らかの子供の食で悩んでいるお母さんは約７割もいるとされています。
協会は本やネットではなく、正しい食の知識と技術をしっかりお伝えしていく講座をご用意しています。
初めは基礎クラスから。そして協会の強みは実技が豊富なところです。
講義を聞くだけの資格取得は協会も望んでいません。
最終的には知識を持って、子供のために簡単に料理が作れて、楽しく食卓を囲んでもらうことです。
あなたも幼児食のエキスパートになりませんか！？
一緒に子供の未来のために、動きませんか。
第1期生の受講の様子
合格すると修了証をお渡しします！
協会認定講座クラスは３クラスご用意しています。
まずはベーシッククラスを受講して頂くことで、
次のマスタークラスが受講可能です。
◆カリキュラム
・協会理念
・幼児食とは何か
・幼児期の食育事情
・幼児期の栄養
・年齢別の食事ポイント
・食材の切り方、食器の選び方
・幼児食おすすめレシピ
・食物アレルギーや食品添加物（基礎編）①
・最終日に修了試験 など
↓
◆カリキュラム
・食物アレルギー②、農薬、遺伝子組み換え
・食品添加物②
・食材選び、量り方など（実技）
・だしの取り方やおすすめレシピ（実技）
・五感・五色・五法・五彩の世界
・よくあるQ&A、悩みレシピ
・調味料の使い方
・コミュニケーション
・実技含む修了試験
↓
協会認定講師、独立したい人向け
◆カリキュラム（予定）
・年齢別のクッキング実技
・１～1歳半
・1歳半～２歳
・３歳～６歳
・講師の心構え（アシスタント対象者）
・講師活動内容（準備方法→見せ方→作る順番）
・独立開業について
・実技含む講師認定試験 など
最終的には、協会が運営する『3歳から通える子ども料理教室』の開業や、幼児食講師として東京で一緒に活躍してほしいと思っています。
『日本幼児食協会認定 養成講座ベーシッククラス東京第2期生』
■日時 2月10日（日）
■時間 10時30分～16時まで（お昼休憩あり）
■場所 恵比寿 カルフール ギャラリー
https://www.ebisu-carrefour.com/
JR恵比寿から徒歩3分
合格者には協会認定の修了証をお渡しします。
■対象
・１８歳以上で高校卒業以上の学歴をお持ちの方
・子供の食に興味がある方
・向上心がある方
■定員 6名
■料金 36,000円
（協会オリジナルテキスト、考査料、修了証込、税込、ランチ付き）
事前振込のみとなります。
短期集中クラスのためランチ付きです
※振込後のご返金は致しかねます。
ご了承くださいませ。
■注意事項
受講中はお子様の同伴はご遠慮いただいております。（ただしねんねの赤ちゃんはOK）
＜担当講師紹介＞
小出みなこ
一般社団法人 日本幼児食協会
代表理事 幼児食インストラクター／幼児食講師／環境アレルギーアドバイザー/NLPカウンセラー
自分の子どもが全く食べないことから幼児食の世界へ。今は3歳から通える子ども料理教室、養成講座、食育イベント、食育コラム、執筆、講演会など、全国に幼児食の大切さを広める活動をしています。
■お申込み■
下記よりお願いします！やる気のある人大歓迎！！
https://ws.formzu.net/fgen/S76213978/
日本幼児食協会 公式HP
こちらからもお申し込みが可能です。
http://youjishoku-kyoukai.com/
生産者の方の声が直接聞ける！調味料イベント
お申込みフォーム
子ども料理教室体験レッスン
お申し込み時に参加希望の日時を教えてくださいお申込みフォーム
日本幼児食協会最新情報
１２月三重開催！幼児食ベーシッククラス開講
今年最後の養成講座です。３時間×２日間の基礎が学べる資格です。
無料駐車場完備
もうすぐ１２月ですね。お子さんに本格的なケーキを作ってみませんか？
３歳からOK！お一人づつケーキお持ち帰りできますよ♡
中川クラス→満席となりました 名駅クラス→満席となりました
第６期生の募集です。幼児食の基礎クラスとなっています。３時間×２日間で資格が取得できますよ！名駅から徒歩約５分！近くに託児もたくさんあります。
【３歳から通える子ども料理教室】残席各教室１名づつの募集です。
３歳から小学生低学年まで通える本格子ども料理教室。少人数制で子供が主役の料理教室です！単発レッスンから半年レッスンもありますよ。今回はそれぞれ１組ずつの募集となります。
・中川クラス→満席となりました ・名駅クラス→残１組→満席となりました
名古屋市瑞穂区にあるママカフェで幼児食講座を開催します！
１２月１２日（水）13：00～14：00 事前予約制です
幼児食の事を聞いてみたいという方はぜひお越しくださいね♡
協会認定養成講座
現在、管理栄養士・栄養士・保育士・幼稚園先生・料理教室講師など様々な分野でご活躍されている専門職の方も多数受講して頂いております。
子どもと関わるお仕事をされているなら尚更もっと！幼児食を詳しく学んでみませんか？
ご質問などありましたらご遠慮なくお問合せ下さいね！
小出 みなこ
日本幼児食協会最新情報
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幼児食の事を聞いてみたいという方はぜひお越しくださいね♡
来年１月より三重県桑名市で子ども料理教室体験レッスンやります！！
詳細はしばらくお待ちください
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小出 みなこ
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・中川クラス→満席となりました ・名駅クラス→残１組→満席となりました
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幼児食の事を聞いてみたいという方はぜひお越しくださいね♡
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詳細はしばらくお待ちください
養成講座ベーシック東京クラスH31年１月開催予定
東京でも定期開催していく事になりました！！
幼児食のプロフェッショナルになりませんか？
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小出 みなこ
おめでとうございます㊗️
