【幼児食資格取得】実技が豊富なマスタークラスとは?

先日行われたマスタークラスの様子をお伝えしますね。

、、、、

✨

9月末に行われたマスタークラス1日目

1日目は講義のみで、ベーシックよりもさらに奥深いお話をしております。

農薬や遺伝子組換など幅広く学んでもらいました。

そして今回新しく変わる法律もあるので、そこも含めて盛りだくさんでお伝えしてます。

✨

さて2回目、3回目は実技講習です

マスタークラスのカリキュラムでは、

幼児用災害食の実技も取り入れています。

お子さんがいるご家庭では特に、

災害食は日頃から作って、実際に食べ慣れておく事が大切だと思います。

1歳半から2歳の幼児食作りを実践

ポリ袋でご飯炊きましたよ。やってみると色々と不便がわかります。

市販品も試食してみます。子どもにとって食べやすい?

紙皿も使わず食べたらゴミ箱としても!

お二人とも修了おめでとうございます

‼️
虹
虹

日本幼児食協会最新情報

ベル

幼児食基礎講座のオンライン受講がスタート!!

幼児食の基礎が基礎が学べるベーシッククラスが全国で受講可能になりました。

幼児食の勉強をしたい方、資格取得して活動をしたい方お待ちしております!

詳細・申し込みは日本幼児食協会公式HPよりご覧いただけます。

協会公式HP http://youjishoku-kyoukai.com

ベル
ハロウィン

ハロウィン企画!子ども料理体験レッスン

今年もハロウィン料理を作ってパーティしましょう!!子ども達でお料理ができる体験レッスンです。3歳から小学生まで!場所は新しくオープンした素敵なキッチンを借りて開催しますよ♪

→残5名

ベル


料理人から直接学ぶ!第6回mogmocooking開催!

今回は地産地消で農林水産省を受賞した料理長から学びます!毎回プロの料理人の先生をお招きし、幼児食アレンジメニューを実演して頂き、試食もできる特別レッスンです♡お申込みはお早めに!今回からお子様連れOKとなりました。 15名→残7名 

ベル

3歳から通える子ども料理教室後期レッスン募集!

子どもが主役の料理教室です。包丁を使い本格的なメニューを作ります。

共食=一緒に作り食べることを大切にしてレッスンを行っています。

名駅3クラス→全クラス満席 中川クラス→満席 桑名クラス→残1名

来年新しい地域でクラス増設予定です!

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は o1080153014603584282.jpg です


NEW

協会スタッフ石川先生が11月に三重県でアレルギー講座&座談会を開催します!

アレルギーのお子様を持つ保護者向けの講座となっています。

悩んでいることやみんなはどうしているのか知りたいことがある・・・・・なんでもOK一緒にお話ししましょう。詳細はこちらをご覧ください。

ベル

養成講座のご案内

ベル

10月幼児食ベーシック東京短期集中クラスの募集です!

幼児食の基礎が学べるクラスです。通常2日間の受講ですが1日で取得できるクラスです。

お子さんの食で悩んでいる方、仕事に活かしたい方お待ちしております。


 9月マスタークラス名駅終了

11月子ども料理教室食育指導士(名古屋)

12月ベーシッククラス名駅

令和2年1月中旬 東京マスタークラス開講予定

リボン

トレーナークラスは来年となります
 

ご質問などありましたらご遠慮なくお問合せ下さいね!

youjishoku@gmail.com

小出 みなこ日本幼児食協会のLINE@を始めました

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お友達になってくれた方にはお得な情報をお届けします!
最新情報だけでなく、幼児食のお話や、よくある質問などなど代表小出がお話します。

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アレルギースイーツコンテストの二次審査へ

夏休み最後は、、

アレルギー対応スイーツコンテストの2次決勝審査員として、東京へ行ってきました。

一般の部、学生の部と分かれて実技審査が行われました。

緊張感の中、みなさんプレゼンも頑張ってくださり、

一人ひとりの想いがあって参加してくれた事に感謝です。

試食ではアレルギー対応とは思えない美味しさでした^_^

✨

優勝されたお2人おめでとうございました

私自身も審査員として参加させて頂けたこと、

!

とても光栄です

私の子ども料理教室でもアレルギーのあるお子様がレッスンに通ってくれています。

アレルギーがあっても美味しいものがたくさん食べられる、そんな当たり前の社会になってほしいですね。

表彰式は10月30日

京王プラザホテル内で行われる

アレルギーExpoにて開催です。

🔻

アレルギーExpo

http://expo.jeho.or.jp/
‼️

たくさんの方のご来場お待ちしております

虹
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幼児食基礎講座のオンライン受講がスタート!!

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幼児食の勉強をしたい方、資格取得して活動をしたい方お待ちしております!

詳細・申し込みは日本幼児食協会公式HPよりご覧いただけます。

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料理人から直接学ぶ!第6回mogmocooking開催!

夏も終わり過ごしやすい秋の時期に開催!毎回プロの料理人の先生をお招きし、幼児食アレンジメニューを実演して頂き、試食もできる特別レッスンです♡毎回すぐに満席となりますのでお申込みはお早めに!

今回からお子様連れOKとなりました。 15名→残6名

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3歳から通える子ども料理教室後期レッスン募集!

子どもが主役の料理教室です。包丁を使い本格的なメニューを作ります。

共食=一緒に作り食べることを大切にしてレッスンを行っています。

名駅3クラス→全クラス満席 中川クラス→満席 桑名クラス→残1名

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10月幼児食ベーシック東京短期集中クラスの募集です!

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11月子ども料理教室食育指導士(名古屋)

12月ベーシッククラス名駅

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トレーナークラスは来年となります


子ども料理教室食育指導士のカリキュラムがスタート

子ども料理教室の先生になりませんか?

あなたの主婦歴や、お料理が好きな方、先生になって活動してみませんか。

3歳から通える子ども料理教室【mogmo kids cooking】認定校を全国開講を目指します。

まずはあなたの地域に作りませんか。

詳細は協会HPをご覧ください。

http://youjishoku-kyoukai.com
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夏休み魚さばき体験レッスンを終えて、、。

【アレルギーある子もない子も一緒に体験

‼️


7月下旬から8月末の1ヶ月をかけて、

✨

旬楽膳様にて魚さばき体験レッスンを開催しました

この講座は旬楽膳全店で開催しており、

最終日は滝の水店でした!

今回もたくさんの子どもたちが来てくれました。

魚友の鈴木さんからプリプリの小イワシを提供してもらい、みんな集中して手開き&調理をしました。

‼️

今回この講座では、アレルギーの子ども達もたくさん参加してくれました

事前に全てのご家庭に確認し、

アレルギー対処は完全ではありませんでしたが、

アレルギーある子もない子も一緒に食べられるメニューにしました。

4店舗開催して、

私は子ども達の笑顔、輝いている目を忘れません。

そして、怪我もなく無事に終わる事ができたのも、

魚友の鈴木さん、旬楽膳のスタッフの皆様、

そして協会スタッフみんなのお陰です。

今回全ての店舗で満員御礼!キャンセル待ちの方大変申し訳ございませんでした。

見えないところでたくさんの方のご協力があってこそ。本当に感謝しかありません。

😃

子ども達の記憶に残り、大人になって少しでも思い出してくれたら嬉しいです

そしてこの講座に参加してくださったご家族の皆様、

✨

本当にありがとうございました

虹
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子ども達でトロピカルジュースパフェを作ったよ!

✨

先月夏休みに、アサヒグローバル夏祭りイベントで親子クッキングを開催しました

✨
✨
🌈

メニューはトロピカルジュースパフェ

乳幼児の子どもたちでも食べて飲めるように、

✨

タピオカ風にアレンジ

🍧
‼️

みんな一人一人トッピングを選び、手動かき氷器でゴリゴリガリガリ

削れたかな、、

❓

初めてやる子がほとんど^_^

みんなそれぞれトッピングが違うから、どれも美味しそう

‼️

たくさんのご家族様にご来店頂き、超満員

最近ではリピーターのご家族様もたくさんお越し頂けるようになりました。

😊

アサヒグローバルの皆様、そしてお越し頂いた皆様ありがとうございました

‼️
ハロウィン
おばけ
星

次はハロウィンパーティイベントがあるよ絶対に来てね

虹
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3歳からお豆腐を手のひらで切ります

みなさんこんにちは!

さて、、すっかり夏休みからブログが進んでおらず、

ガーン

9月も終わろうとしています

‼️

本当に1年早い

照れ

協会の活動報告など含めて色々と遡りご迷惑をお掛けしますが、少しずつアップしていきたいと思います

星

夏休みの間は、子ども料理教室ではゴーヤチャンプルに挑戦してもらいましたよ

ダウン
ダウン
ダウン
‼️

子ども達に食べてもらいたいゴーヤは二手間かけてみよう

今日は名駅で子ども料理教室

✨

今月のメニューはゴーヤチャンプルー

中々経験出来ない味覚の「苦味」をゴーヤで体験してもらいました^_^

子どもたちにゴーヤを食べてもらうには、二手間かけたら食べてもらえますよ!

塩もみとあともうひと手間!

そんな事もお母さんたちに伝えながら、みんなで頑張って作りました!

そしてもうひとつ!

お願い

お豆腐を手のひらで切る練習もしました

ラブ

みんなドキドキしながら切ったね

ラブラブ

力の入れ方や、子ども達に分かるようにしっかりと説明しましたよ

さて、10月から新しい生徒さんも仲間入りして、

‼️

約40人の子ども達が半年間mogmo kid’scookingに通ってくれます

✨

私1人では到底回らないですが、新しいスタッフも仲間入りしたので協会スタッフで楽しく、時には厳しくサポートしていきたいと思います

虹
虹

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ハロウィン企画!子ども料理体験レッスンの募集です!

みなさんこんにちは!まだまだ残暑が厳しい日が続きますね。
さて、告知がすっかり遅くなってしまいました

えーん

夏が終わり秋と言えばハロウィン

🎃

今年もハロウィンイベントを開催します今回は9月末にオープンする、星が丘にできるレンタルキッチンをお借りして開催します出来たばかりの場所で、子ども達とハロウィン料理を作ってみんなでお祝いしたいと思います。
もちろん当日は仮装もオッケーです

誕生日帽子
おばけ
ハロウィン

今回は6名募集させてもらいます。一緒にハロウィンパーティしましょう

🎃

子ども料理体験レッスン■日時10月26日(土)
■時間11時〜13時30分(調理、試食含む)
■場所星が丘 西山商店街  ニシヤマナガヤ2階商店街の無料駐車場あり

車

台数が6台となっていますので、満車の場合はお近くのパーキングをご利用くださいませ。

!

現在建設中のためお写真が無いですが、とても素敵な場所です!

■定員6名3歳から小学低学年くらいまで
■参加費4,000円(調理体験と親子の試食分も入ってます)事前振込となります
当日LINE@お友達で割引クーポン差し上げます
■メニュー・かぼちゃのキッシュ

ハロウィン

・おばけサラダ

おばけ

・かぼちゃのプリン

プリン

ナイフとフォーク

レッスン中は子どもが包丁など使い本格的にお料理を作ります。レッスン中は保護者の方は見守って頂けると幸いです。また洗い物や配膳などお手伝いいただく事もありますのでご理解ご協力をお願い致します。

■持ち物エプロン、三角巾、手拭き、仮装グッズ

■キャンセルポリシー1週間前までは全額返金2日前までは50%返金前日、当日は参加費全額頂戴致します。また、返金の際は手数料を差し引いてご返金致します。ご了承くださいませ。

お申込みはこちらからhttps://ws.formzu.net/fgen/S8637570/

虹
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10月東京で幼児食資格講座を開催します!

みなさんこんにちは!

暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

さて今年も10月に東京で養成講座を開催する運びとなりました。

しかも、10月29日、30日に開催される

『みんなのアレルギーEXPO2019』の期間中に開催します。

http://expo.jeho.or.jp/

このEXPO内で基礎講座のベーシッククラスを開催します。

2017年の日本幼児食協会のブース

2018年はエキスポ内で養成講座を開催しました。

協会の基礎でもあるベーシッククラスは、

通常3時間×2日間という講義時間ですが、

1今回は1日で取得できる短期集中クラスとなっております。

・短期集中なので1日で取得

・講義中は託児無料

・修了後はEXPO内で表彰式

・EXPO内もゆっくり見学

もちろんベーシッククラス修了後は終わりではなく、今後も引き続きステップアップ講座も東京で開催していく予定です。

東京の方にはまず、幼児食の基礎知識を学んでたくさんの方に伝え活動していってほしいと思っています。

最終的には、協会が運営する『3歳から通える子ども料理教室』の開業や、幼児食講師として東京で一緒に活躍してほしいと思っています。

今回のような講座はなかなかないです。

先着10名様となっておりますのでお早めにお申込みください。

ここから下は養成講座についてまとめてありますので、目を通してくださいね!

………………………………………………………………

最近は子供の食について色々な情報が飛び交っていますね。

大切なのはわかるけれど、自分のお子さんの食の悩みは本やネットに書かれている情報が本当に正しいのか少し不安になりますよね。

私も当時はそうでした。

離乳食がスムーズに進んでいただけに、幼児期で食に悩むなんてことは思ってもいなかったことでした。しかしいざ子育てをしていると、正解がないのです。

食べてくれているけどこれであっているのかな?

どのくらいの栄養が取れていればいいのかな・・・

何らかの子供の食で悩んでいるお母さんは約7割もいるとされています。

協会は本やネットではなく、正しい食の知識と技術をしっかりお伝えしていく講座をご用意しています。

初めは基礎クラスから。そして協会の強みは実技が豊富なところです。

講義を聞くだけの資格取得は協会も望んでいません。

最終的には知識を持って、子供のために簡単に料理が作れて、楽しく食卓を囲んでもらうことです。

あなたも幼児食のエキスパートになりませんか!?

一緒に子供の未来のために、動きませんか。

合格すると修了証をお渡しします!

ベル

協会認定講座クラスは3クラスご用意しています。

 まずはベーシッククラスを受講して頂くことで、

 次のマスタークラスが受講可能です。

ベル
  • 幼児食の基本を学んでみたい方オススメ
     協会認定 ベーシッククラス

 ◆カリキュラム

 ・協会理念

 ・幼児食とは何か

 ・幼児期の食育事情

 ・幼児期の栄養

 ・年齢別の食事ポイント

 ・食材の切り方、食器の選び方

 ・幼児食おすすめレシピ

 ・食物アレルギーや食品添加物(基礎編)①

 ・最終日に修了試験  など

IMG_20170915_103428172.jpg
ベル
  • 応用と実技も交えたワンランクアップクラス
     協会認定 マスタークラス

 ◆カリキュラム

 ・食物アレルギー②、農薬、遺伝子組み換え

 ・食品添加物②

    ・幼児用災害食(実技)

 ・食材選び、量り方など(実技)

 ・だしの取り方やおすすめレシピ(実技)

 ・五感・五色・五法・五彩の世界

 ・よくあるQ&A、悩みレシピ

 ・調味料の使い方

 ・コミュニケーション

 ・実技含む修了試験  

IMG_20170915_103902022.jpg
ベル
  • 協会認定講師、独立したい人向け

 ・年齢別のクッキング実技

  ・1~1歳半

  ・1歳半~2歳

  ・3歳~6歳

 ・講師の心構え(アシスタント対象者)

 ・講師活動内容(準備方法→見せ方→作る順番)

 ・独立開業について

 ・実技含む講師認定試験 など

→トレーナーを修了すると、子ども料理教室の独立開講や、協会認定講師、幼稚園保育園等の食育活動やイベントのお仕事など様々な活動の場所があります!!

IMG_20160905_010756144.jpg

『日本幼児食協会認定 養成講座ベーシッククラス東京第3期生』

■日時 10月29日(火)

■時間 講義9時30分~14時30分(休憩あり)

    講座修了表彰式15時30分〜15時50分

■場所 京王プラザホテル 4階かえで

https://www.keioplaza.co.jp/banquet/hall/kaedeみんなのアレルギーEXPO2019http://expo.jeho.or.jp/

■内容 幼児食の基礎を通常3時間×2日間で学びますが、今回は1日で学ぶ短期集中クラスです。

合格者には協会認定の修了証をお渡しします。

今回はアレルギーEXPO会場内にて表彰式を行います!

■対象 

・18歳以上で高校卒業以上の学歴をお持ちの方

・子供の食に興味がある方

・向上心があるかた

■定員 先着10名

■料金 36,000円(税込)

事前振込となります。 

(協会オリジナルテキスト代、考査料、修了証込)

※振込後のご返金は致しかねます。ご了承くださいませ。

■注意事項

 受講中はお子様の同伴はご遠慮いただいております。(ただしねんねの赤ちゃんはOK)

ベル

別フロアにて託児がご利用できます。(無料)

講義中はお子様を託児スタッフがお預かりさせて頂きます。お申込み時に託児の事前予約もお願い致します。

<講師>

小出みなこ

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一般社団法人 日本幼児食協会

代表理事 幼児食インストラクター/幼児食講師/環境アレルギーアドバイザー/NLPカウンセラー

自分の子どもが全く食べないことから幼児食の世界へ。今は3歳から通える子ども料理教室、養成講座、食育イベント、食育コラム、執筆、講演会など、全国に幼児食の大切さを広める活動をしています。

■お申込み■

下記よりお願いします!やる気のある人大歓迎!!

https://ws.formzu.net/dist/S63070578/
ベル

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9月からの最新情報と子ども料理教室から大切なお話

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10月下旬!ハロウィンイベント🎃星ヶ丘西山商店街の場所にて、子ども料理体験レッスンを開催します!詳細はしばらくお待ちください

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10月中旬!アサヒグローバル桑名店にてハロウィンパーティイベント🎃開催!詳細はしばらくお待ちください

ウインク

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12月中旬!岐阜多治見にて子ども料理体験レッスンの開催決定!詳細はしばらくお待ちください

ウインク

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12月クリスマス特別レッスン🎄12月は特別単発レッスンがあります。ホールケーキ🎂を1人1ホール作る予定です。昨年よりパワーアップしますよー✨詳細はしばらくお待ちください

ニコニコ
星
星

大切なお知らせ

いつも皆様には大変お世話になっております。

3歳から通える子ども料理教室もお陰様でどの教室も笑顔の絶えない教室となっております。

また、10月から新しい生徒さんも加わり約40名の子ども達に通って頂いております。

まだまだたくさんのお子様に通って頂きたいという思いから、来年新しい地域でクラスを開講する事と致しました。

子ども料理教室といっても、ただ単に子どもに料理を教えるだけではなく、色々な視点から食育を伝えていかなければいけないと思っております。

いつも皆さんにお伝えしているのが、

うちの教室はインスタ映えしない料理教室かも!

昔ながらの鰹節を削って出汁をとる。

手打ちうどんは粉から作る。

苦味のあるメニューもあったりします。

でもこれで良いと思っています。

そして前期、後期の半年予約としているのは、

少しでも続けていかないと子ども達の記憶に残っていかないと思っています。

そして共食=一緒に作り食べること

今の子ども達に必要なことです。

だから本気で楽しんで帰って頂けたら嬉しいです。

少し長くなりましたが、たくさんの子ども達のために出来ることを引き続き伝えていきたいと思います。

ベル

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子ども料理教室の先生になりませんか?

あなたの主婦歴や、お料理が好きな方、先生になって活動してみませんか。

3歳から通える子ども料理教室【mogmo kids cooking】認定校を全国開講を目指します。

まずはあなたの地域に作りませんか。

詳細は協会HPをご覧ください。

http://youjishoku-kyoukai.com

リボン



ご質問などありましたらご遠慮なくお問合せ下さいね!

youjishoku@gmail.com

小出 みなこ

カテゴリー: Blog

火を使わない!子ども料理体験レッスンでした

みなさんこんにちは!

お願い

いやーやっと夏休みも終わりましたね

チュー

今月からは、夏休みにアップ出来なかった内容を少しずつお伝えしていきたいと思います

先月のお話になりますが、、w

ららぽーとみなとアルクスで

子ども料理体験レッスン‼️

お陰様で大盛況!!

新しいスタッフも仲間入りして、

無事に終わることができました^_^

初めて包丁を使ったり、調味料を計ったり、

いつもと違うおにぎりを作ったり、、!

今回は一切火を使わず、災害時などでも役に立つ料理や、いつもと違う栄養満点のカラフルおにぎりを作りました🍙

ドレッシングやお味噌汁が美味しいー♬

子ども達の笑顔をたくさんもらいました^_^

スタッフのみんなも迅速な動きに感謝です✨

ありがとう!

一緒に作り食べる事=共食を大切に

明日も頑張ります✨

虹
虹

日本幼児食協会最新情報

ベル

幼児食基礎講座のオンライン受講がスタート!!

幼児食の基礎が基礎が学べるベーシッククラスが全国で受講可能になりました。

幼児食の勉強をしたい方、資格取得して活動をしたい方お待ちしております!

詳細・申し込みは日本幼児食協会公式HPよりご覧いただけます。

ベル


料理人から直接学ぶ!第6回mogmocooking開催!

夏も終わり過ごしやすい秋の時期に開催!毎回プロの料理人の先生をお招きし、幼児食アレンジメニューを実演して頂き、試食もできる特別レッスンです♡毎回すぐに満席となりますのでお申込みはお早めに!

今回からお子様連れOKとなりました。 15名→残8名

ベル

3歳から通える子ども料理教室後期レッスン募集!

子どもが主役の料理教室です。包丁を使い本格的なメニューを作ります。

共食=一緒に作り食べることを大切にしてレッスンを行っています。

名駅3クラス→全クラス満席 中川クラス→満席 桑名クラス→残2名

ベル

養成講座のご案内

ベル

10月幼児食ベーシック東京短期集中クラスの募集です!

幼児食の基礎が学べるクラスです。通常2日間の受講ですが1日で取得できるクラスです。

お子さんの食で悩んでいる方、仕事に活かしたい方お待ちしております。


 9月マスタークラス名駅

11月子ども料理教室食育指導士(名古屋)

ナイフとフォーク

トレーナークラスは来年となります


子ども料理教室食育指導士のカリキュラムがスタート

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