【大絶賛!出汁の取り方レッスン】幼児食は大人にも優しい味

食で子供を元気にする!日本幼児食協会

日本幼児食協会 代表理事
baby’sSOPHIA 代表
小出みなこです

先週から身内の不幸や、体調不良などが続いておりましたが、仕事はきっちり頑張っています。

ブログの更新する時間もなく1週間が過ぎてしまいました。(泣)

今日は子供のお友達のお別れ会でしたえーん

とても中の良いお友達だっただけに、寂しいですがまたこの春から正式に?年少さんです。チューリップ

たくさんお友達が出来ると良いなと思いますニコニコ

さて、昨日のお話からしようかと、、。

日本幼児食協会主催の単発講座を開催しました!

『美味しい簡単!
出汁の取り方レッスン』

お子様の体調不良で何名かキャンセルとなってしまいましたが、
とっても楽しい時間となりましたピンクハート

今回はSunnyKitchenのみさき先生をお迎えしてのレッスンでした。

初めに幼児食とはなに?
出汁の大切さ、なぜ出汁を取るのか?
などを私、小出が話をしました。

 

その後はみさき先生にバトンタッチ!
みなさん真剣です!

包丁の握り方から、
一番出汁、二番出汁の基本も説明してくれました。

あっという間に完成!
みんなで幼児食を試食しました。

幼児食は一汁二菜が基本です。
出汁から全ての料理が出来てしまいます!

みんな美味しいウインク!
と、大絶賛していました星

今回、みさき先生には幼児食の分量などを打ち合わせて、レシピを作ってもらいました。

受講者様の声

リンゴ今の悩みを聞いてもらえたことだけでもとても嬉しかったです。
時短時短と思って、どんどん塩分を子供に与えていたと思うとゾッとしました。
今日早速に出汁を取ってみたいです。
これからの食生活が楽しみです。

リンゴ二番出汁の取り方から、簡単に栄養のある物を作れてぜひ、実践しようと思いました。
今回の講座を生かした食育を自分でもやっていこうと思います。

リンゴ今夜から実践できるので本当に良かったです。食材のうまみを生かした料理が食卓に並べられるように頑張りたいと思います。

今後も色々とお母さん、お子様のお力になれる講座を企画していきますのでぜひご参加くださいねピンクハート

5月(予定)にいよいよ、
日本幼児食協会認定
講師育成カリキュラムが始まります!!

ベル幼児食の基本を学んでみたい方オススメ
協会認定 ベーシッククラス

ベル応用と実践も交えたワンランクアップ
協会認定 マスタークラス

ベル協会認定講師、独立したい人向け
協会認定講師 トレーナークラス

近日中にカリキュラムをお伝えします。
お楽しみに!

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【日本協会設立記念イベント終了!】開催して感じたこと

食で子供を元気にする!日本幼児食協会

日本幼児食協会 代表理事
baby’sSOPHIA 代表
小出みなこです

すっかりブログも更新しておらず、あっという間にこの日が来てしまったのです。

 

昨日、日本幼児食協会設立イベントを開催しました。

 

設立は2月7日ですが、1カ月の間に協会の活動内容、カリキュラム作成、設立イベントの打ち合わせなどを行ってきました。

 

とにかく一人で立ち上げた協会なので、色々勉強させてもらいながら組み立ててきました。

 

 

そんな協会のスタートを皆さんにも見届けてもらいたいという思いから、設立記念イベントを開催しました。

 

 

10時からは、この1年でお世話になった関係者の皆様と乾杯し、ご挨拶しました。
そして10:30分からはたくさんの方にお越しいただきました。

 

私も所属している日本ベビーサイン協会代表理事 吉中みちる先生にもお祝いしてもらいましたドキドキ

初めに協会の理念、今後の活動内容、講師カリキュラムなどを参加者のみなさんに先行してお話し、後半は幼児食のお話をさせてもらいました。

 

最初から最後までみなさん真剣にお話を聞いてくれており、とても暖かく感じました。

 

お話の後は、歌のお兄さんことはらくん子供たちと一緒にお歌やふれあい遊び、絵本の読み聞かせなど

もしました。

はらくんブログ↓

http://ameblo.jp/asobi-uta-ehon-mk/

 

東別院のen-kitchenカフェオーナーChiakiささんにはお弁当ブースと、幼児食のデモンストレーションを行って頂きました。とっても大盛況でした!!お惣菜や米粉マフィン美味しかった♡

http://en-kitchen.com/

 

約2時間半のイベントでしたが、参加者の皆さんは最後までいてくれてとても感動しました。

 

満足のいくイベントだったようです。

 

このイベントを開催して感じたことは、信頼関係があるからこそ来てくれる人たちがいる。

設立するにあたりお世話になった関係者の方々は皆さん代表者の方たちばかり。

お忙しいのにお時間を作ってこのイベントに出席してくださった。

そういう気持ちが本当にうれしかったです。感謝です。

そしてお子様連れできてくださったお母さまたち。

少しでも幼児食に興味をもってきてくださったこと、最後までイベントにお付き合いしてくれたこと。嬉しかったです。

初めてのイベント開催にも関わらず、参加者の皆さんがとても温かいということに幸せを感じました。

協会としてやるべきことを確実に実行し、必要とされる協会へと成長できるように頑張って参ります。

皆様、ぜひ応援よろしくお願いします!!

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